首先,顾客不能乱给小费,在不清楚需要给多少小费的情况下,还是不要随便给小费为好。毕竟和国内惯常的给多给少都是心意不同,酒吧里小费应当看酒费的比例来给的。酒吧社交规则就是这样体现在每个细节上。
第二,尊重调酒师的话,就不能在调酒师面前炫富。一般想要喝到一杯好的鸡尾酒,是不能在调酒师面前显摆财富的。调酒师各有各的技术,如果只是单纯从调酒师的身价角度去审视这个角度,这就大错特错了。调酒师也是有性格的一个职业,因此大家要用一种跟调酒师交朋友的心态去接触调酒师这个职业。
第三,调酒师以及其他喜欢酒吧文化的顾客,是我们在酒吧里通常会碰到的人。我们不能在酒精的催眠下迷上调酒师,毕竟那只是一时意乱情迷。我们应当用一种平和的心态看待酒吧文化。另外,酒吧也会分为普通以及不普通之分,有的酒吧是主打啤酒,有的酒吧是主推鸡尾酒。
第四,如果你对于鸡尾酒不太熟悉,想要在调酒师的帮助下选择一杯适合自己的鸡尾酒。这也是可行的。毕竟由于鸡尾酒的调酒是这种职业熟悉不过的事情,我们需要重新定义鸡尾酒这种独特的创新力。
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