这外婆菜居然不太敢经常做，因为一旦做这梅干菜袋装 外婆菜袋装 芝麻芥菜袋装道菜，居然做饭的米都要下多很多，男人吃的！这道菜才是名副其实的饭遭殃！咸的咸，辣的辣，脆的脆，香的香，韧的韧！各种口感系于一口，心满意足！

采用鲜红的线椒，经严格挑选去蒂，倒在一个大木盆里，用菜刀即可以开始切辣椒了，因为要切得一小段一小段很均匀的，所以是件很机械很辛苦的一件事情，常常一盆辣椒要切上一个小时，经常可以听家各家各户传来切辣椒的声音，起起伏伏，很是热闹。

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据说，外婆菜之所以叫外婆菜，是小时候外婆家里比较穷，过年没有新鲜菜下锅，就只好把家里所有年前晒干的菜都拿出来，加猪油翻炒，让一家人过年吃的开开心心的！

酸豆角原料好买，做法简单，天然绿色，开胃下饭，其味鲜、香、嫩、脆，既可以单独食用，又是上好的炒、煮、烤、炖配菜。酸豆角制作方法步骤1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的色泽好，大小一致，无虫子咬过的新鲜嫩豆角