事实上，食堂洗碗机现在已经被很多人接受。有的食堂还没有换上，有可能是因为觉得购买的价格比较贵，但事实上，给食堂省下的成本，绝对不仅仅是一点点。

先从食堂洗碗机的效率来说吧，例如力卫士的食堂洗碗机，一般一个小时就能完成3000只碗碟的清洗、洗还有烘干消毒环节，相对于人工来说，这样的数量和这样的时间，大概至少要10名员工吧。

而且刚刚也提到了，作为洗碗员工来说，是不会为食堂心疼碗碟的，不少人在洗碗的过程中会导致碗碟有损坏，有的是磕烂了边缘小角，有的是整只从长远的角度来分析摔烂在地上，因此无疑之中就给食堂带来了额外的成本费用。不过有了食堂洗碗机的话，这样的问题是不会出现的，因为食堂洗碗机都是规定的一套流程，从洗到烘干的过程都是自动晚餐，不会出现意外摔在地上的情况。

再且，洗碗机洗碗非常干净利索，不会弄得地面到处都是泡沫、水滩，如此也给厨房营造了卫生干净的环境，不仅给员工们保证了环境安全，不容易在湿地滑到，也给食物的保存、制作过程带来了保证。

有人统计过，利用食堂洗碗机机器洗碗，会比人工洗碗减轻85%的工作量，随着新时代的变化，未来智能设备一定会逐步提到人工劳动力，所以与其晚些才享受这些便利，不如早早地理解一下新时代产品，早点体验新科技带来的便利吧！

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